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Genuss pur-Messe

Milchwerk, Radolfzell

  • Beginn: 23.03.2019
  • Ende: 24.03.2019
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Genuss pur-Messe
Copyright: VA

Veranstaltungsinformationen

Schon zum 4. Mal gastiert die Genuss pur-Messe im Radolfzeller Milchwerk und erneut hat sie ausgewählte, äußerst genussreiche Angebote von über 80 Ausstellern mit an Bord.

Mit Chill with Grill & BBQ stimmt die Genuss pur ein auf die anstehende Grill-Saison.

Kopfkino: Die Kohle glüht, der Duft der Röstaromen steigt in die Nase, die Vorfreude auf den gemeinsamen Genuss wird mit jedem Atemzug größer …. Im Ausstellungsbereich Chill with Grill & BBQ treffen Grillfreunde auf Grillgeräte, Zubehör, Gewürze, Zutaten und bestes Grillgut für jeden Geschmack.

Grill-Show am Messe-Samstag um 18:30 Uhr.

Am Messe-Samstag geht es in der Show-Küche hoch her: Auf dem Programm steht eine unglaublich genussvolle Grill-Show bei der Fleisch in herausragender Qualität und besonders artgerechter Tierhaltung, aus dem Hause Fairfleisch, zum Einsatz kommen.

Der bekannte Bodensee-Mietkoch Joachim Scheithauer zeigt die Zubereitung eines Pulled Beefs aus dem Smoker an hausgemachtem Krautsalat zum Auftakt dieser Show. Als echter Geheimtipp gelten die gegrillten Lammkoteletts, die mit Gemüse-Sticks und einem Joghurt-Minze-Dipp serviert werden und die Erklärung, warum die, mit Schafskäse gefüllten Bifteki, mit Fleisch vom Strohschwein, unglaublich saftig sind, liefert Matthias Minister von Fairfleisch aus Radolfzell/Überlingen.

In dieser Show mit am Start sind die Landfrauen aus dem Bezirk Konstanz unter Leitung von Martina Auer, die ihre mit abwechslungsreichen Dipps bestrichenen, selbstgebackenen, frischen Brötchen sowie mit ihren Desserts zum Finale dieser Show für wahre Geschmacksexplosionen am Gaumen sorgen. Den korrespondierenden Wein zu allen Gängen hält Günther Schnaus vom Weingut Wolf aus Schwabenheim wohltemperiert parat.

Whiskysalon & Spirits.

Die Kooperation mit dem Whiskysalon & Spirits von Dr. Mayer bereichert das Angebot der diesjährigen Genuss pur in Radolfzell um grandiose Whisky-Spezialitäten aus Irland und Schottland sowie um trendige Spirituosen. Zu Gast an seinem Salon sind das Weinhaus Baum aus Radolfzell, deren Whisky-Sortiment und spannende Tastings weit über die Grenzen von Radolfzell und Konstanz hinaus bekannt sind sowie Fine Food aus Singen, Seesucht aus Markelfingen und Faude Feine Brände aus Bötzingen.

Edle Weine – Genuss pur.

Jeder Wein erzählt seine ganz eigene Geschichte …

Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Weins. Winzer und Kellermeister laden zum Probieren ihrer ausgewählten Tropfen ein. Pünktlich zur Messe sind die jungen Weine aus dem Sonnenjahr 2018 »reif« für die Flasche und bescheren, teils noch als Fassprobe serviert, Weinliebhabern wahre Glücksmomente mit genussreichen Aussichten auf weinselige Sommerabende …

Ebenfalls freuen dürfen Sie sich schon heute auf die ganze Fülle an grandiosen Tropfen, die in den Kellern unserer erfahrenen Top Winzer heranreifen und auf der Genuss pur in Radolfzell vorgestellt werden. Informativen und gleichsam unterhaltsam sind die ergänzenden Weinproben oder Koch-Shows zu denen die jeweils perfekt korrespondierenden Weine serviert werden.

Kulinarischer Bummel.

Regionale Erzeugnisse, nationale und internationale Feinkost & Delikatessen, fruchtige & pikante Aufstriche, herausragende Olivenöle aus verschiedenen Anbauregionen, Balsam-Essige, Gewürze, Dipps, Salze, Pfeffer, ausgewählte Kaffee-Spezialitäten, süße Verführungen u. v. m. laden zu einem kulinarischen Einkaufsbummel ein bei dem es, wie gewohnt, jede Menge zum Probieren gibt.

Mode & Accessiores.

Wo das gepflegte kulinarische Leben zuhause ist, sind modische Accessoires ebenfalls gefragt. Handtaschen in italienischem Design, Cashmere-Capes oder luftige Leinenkleider treffen auf der Genuss pur charismatischen Schmuck.

Live-Cooking mit Weinproben, BBQ- und Cocktail-Shows.

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Wie mixe ich raffinierte Cocktails mit heimischen Obstbränden? Welcher Aperitif stimmt meine Gäste perfekt auf eine Grillparty ein oder mit welchem Digestif beschließe ich das Finale eines vorzüglichen Menüs?

Antworten hierzu liefern die Show-Köche und Grillmeister in ihren Live-Koch-Shows auf der Messe. Fein abgestimmt sind die korrespondierenden Weine zu den jeweiligen Speisenzubereitungen und in den begleitenden Degustationen erläutern erfahrene Obstbrenner und junge Createure trendiger Spirituosen worauf es bei der Wahl des passenden Tropfens ankommt.

Eintrittspreis: Die Tageskarte beläuft sich auf 13,- Euro pro Person. Feierabendtickets gibt es 2 Stunden vor Messe-Ende für 10,- Euro pro Person.

Öffnungszeiten: Samstag, 23.03.2019, 12 – 22:30 Uhr; Sonntag, 24.03.2019, 11 – 18 Uhr.

Weitere Informationen erhalten Sie hier.



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